彼氏が喜ぶ料理４選

2016/01/22

彼氏持ち、彼待ちの女子の皆さん、普段料理はしていますか？

好きな男性を自宅に招いた時に、うまく料理ができなくて幻滅された?！ということはないでしょうか？

テキパキ作ってとおいしい料理が出てきたら、彼も「お！この子できるな！？」と思って次のステップに進展しそうですよね。

でも、実際、あまり料理が得意ではない子も多いはず。

そこで今回は、油で揚げるような難しい料理は外して、簡単でなおかつ、彼がガツガツ食べてくれるような料理を紹介します。

彼氏が喜ぶ料理

生姜焼き

定番中の定番、生姜焼きです。

実はこれお肉が固くなっちゃったり、焦げちゃったりとかして失敗も多い料理でもあるんです。

でも、ポイントを押さえておけば大丈夫。

・お肉はロース肉ではなく、薄切りのバラ肉を使う

ロース肉は火を通しすぎると固くなってしまう性質があります。
そこで、焼きすぎても、逆においしくなるのがバラ肉です。
厚くてもおいしいのですが、薄切りは余分な油が落ちやすいのでオススメです。

・お肉に味をつけずに、小麦粉をつけましょう

お肉に味をつけて、３０分放置して焼く方法もありますが、これが焦げの原因になってしまいます。
なので、味付けは後にして、小麦粉を軽くまぶしましょう。
まぶすことで、お肉の旨味が逃げなくなり、柔らかく仕上がります。

・味付け用のタレは先にボールに作っておきます。

醤油やみりん、砂糖の配分は好みになってしまうのですが、
生姜のすりおろしも入れるので、甘いかな？ぐらいで調整したほうがいいです。
レシピサイトを参考にしてもいいですが、料理上手な舌を作るためには必ず自分で味を確かめること！
そうすれば、そのうち目分量で作ることができますよ。
甘めの醤油タレが出来たら、風味を出したいので、多めに生姜のすりおろしを入れて完成です！

・あとはお肉を焼いて一度取り出し、タレをフライパンで煮詰めて軽くとろみがついたところで、お肉を戻してタレに絡ませるだけ！

これでおいしい生姜焼きの出来上がりです。
　　

カツ丼

　カツを揚げてから、さらに卵でとじないといけないカツ丼。
　なかなか揚げるのは面倒ですよね。
　ですので、こっそりカツだけをスーパーで買ってきてお家でカツ丼にしましょう。
　カツだけなら４００円弱で買えてしまうので、外で食べるよりもお得。
　あとは玉ねぎを薄く切って、めんつゆで煮て、温めて切ったカツを乗せて卵でとじるだけの簡単レシピです。

中華丼

　中華丼は野菜がたくさん入っているので、健康に気を使っている男の子にグッとくるメニューです。
　お店で食べるイメージですが、これも本当に簡単。
　とにかく適当に野菜を集めて入れるだけなんです。
　チンゲンサイ、人参、もやし、エリンギ、豚肉・・・なんでも入れちゃって大丈夫です。
　食べやすい大き先に切ったら、硬いものから炒めていき、中華スープを入れてお塩と少しの砂糖とごま油で味付け。
　もしオイスターソースがあればそれも入れてください。
　多めの片栗粉を少量の水で溶いて、回し入れれば完成です。

番外でジャガイモ

　男の子はジャガイモも大好物。
　ポテトフライが特に好きなようですね。
　コンビニや冷凍食品もいいですが、簡単に自宅で作れちゃうんです。
　２センチぐらいのサイコロ状に切ったジャガイモを、レンジで蒸したあと、フライパンに多めの油で焼くだけ！
　焼けたらガーリックパウダーとお塩を振って出来上がり！
　外で食べるポテトよりも美味しくできちゃいます。
　